Котлеты из индейки с сыром

Довольно простой рецепт приготовления котлет из мяса индейки. Котлеты из индейки получаются очень сочными благодаря растопленному маслу, который находится внутри котлеток, а сыр добавляет блюду особый вкус. В качестве гарнира к котлетам, отлично подойдёт рассыпчатый рис с овощами.

Ингредиенты:

• Филе индейки
• Твердый сыр
• Лук репчатый
• Белый хлеб
• Молоко
• Сливочное масло
• Мука для панировки
• Соль – по вкусу

Приготовление котлет из индейки с сыром

	Порезать филе индейки на куски, положить их в чашу блендера или пропустить через мясорубку.
	Белый хлеб замочить в молоке, порезать сыр и лук на куски, положить все ингредиенты в блендер с фаршем из индейки, добавить соль по вкусу и всё смешать.
	В результате получится вот такая масса для будущих котлет из индейки с сыром.
	Смочить руки водой и вылепить котлеты, вложив в центр каждой кусочек сливочного масла.
	Обвалять котлеты в муке.
	Обжарить котлеты из индейки с сыром в разогретой сковороде до образования золотистой корочки. Чтобы они хорошо прожарились, лучше потушить их немного под крышкой на медленном огне.

Приятного аппетита!