Куриные голени в вине

Довольно интересный способ приготовления курицы с белым вином. В этом рецепте куриные голени наполняются вином с помощью шприца и запекаются в духовке с пикантным соусом. Ножки приготовленные таким способом будут иметь разный вкус; там, где нет укола – один вкус, где был укол – другой. Получаются разновкусные куриные голени в вине, и это изюминка данного блюда.

Ингредиенты:

• Куриные голени – 4 шт.
• 50 мл сухого белого вина
• 100 гр. сметаны
• 2 зубчика чеснока
• 1 ч. л. молотой паприки
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление куриных голеней в вине

	Куриные голени хорошо промыть в воде, потом обсушить, посолить и поперчить.
	Шприцом, наполненным сухим белым вином, сделать несколько уколов в каждой ножке.
	Приготовить пикантный соус. Мелко порубить чеснок, смешать со сметаной и паприкой.
	Полученным соусом залить голени, уложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 190 градусов на 40 минут.
	Подавать на стол в горячем виде с гарниром из картофельного пюре или свежих овощей.

Приятного аппетита!