Курица фаршированная беконом

Запечённая в духовке и фаршированная беконом под кожу курица с гарниром из цветной капусты и свежего чеснока – просто восхитительное и нестандартное блюдо! Глядя на фото, можно подавиться слюной. Попробуйте и вы приготовить курицу фаршированную беконом!

Чтобы приготовить это блюдо вам потребуется всего лишь несколько ингредиентов: целая курица, бекон, кочан цветной капусты и головку чеснока.

Ингредиенты:

• целая курица
• 4 ломтика бекона
• кочан цветной капусты
• 1 головка чеснока
• 3 ст. л. оливкового масла
• соль, перец - по вкусу

Приготовление курицы фаршированной беконом

	Приподнять аккуратно (только не оторвите!) кожу курице, как указано на фото и просунуть туда 4 ломтика бекона.
	Положить курицу на противень, полить оливковым маслом, посолить и щедро посыпать свежемолотым черным перцем. Отправить в духовку, разогретую до 230 градусов.
	Приготовить гарнир. Отделить соцветия цветной капусты и хорошо промыть.
	Взять головку чеснока и отделить зубчики, каждый почистить.
	Положить цветную капусту и зубчики чеснока в миску, полить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
	Как только курица приобретёт вид как на фото (примерно через 30 минут), капусту и чеснок выложить на противень вокруг курицы.
	Уменьшить температуру в духовке до 200 градусов и готовить еще 30 минут.
	Готовую фаршированную беконом курицу порезать на части и разложить по тарелкам. Добавить к ней гарнир из чеснока и цветной капусты.

Приятного аппетита!