Баранина с овощами и картофелем
4765 Просмотров
Распечатать рецепт
Баранина с овощами и картофелем – изумительное блюдо, которое вызовет призыв обильной слюни у ваших домочадцев.
Ингредиенты:
Маринад:
- Горчица – 5 ст. л.
- Перец – по вкусу
Овощи:
- Картофель – 5-6 шт.
- Болгарский перец – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 2 шт.
- Помидор – 5-6 шт.
- Листья капусты или китайского салата – 3-4 листа
- Соль - по вкусу
Приготовление баранины с овощами и картофелем
 |
Снять мясо с костей и замариновать его с горчицей и перцем на 30 минут. Затем чуть обжарить на сковороде. |
 |
Для приготовления баранины, тушеной с овощами и картофелем нам понадобится казан, но его можно заменить и обычной кастрюлей. В кастрюлю налить масла и поджарить порезанный лук и морковь. |
 |
Затем нарезать на крупные куски картофель и отправить тушиться туда же. В этот момент можно добавить ваши любимые специи и соль. |
 |
Следом болгарский перец, нарезанный на крупные кусочки и на большие ломти помидоры. |
 |
Сверху выложить обжаренные куски баранины и накрыть листьями салата. Подлить немного воды и тушить 40 минут. |
 |
Готовое блюдо украсить зеленью укропа и петрушки. |
загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог
Оставить комментарий на блоге