- Вкусный блог — простые рецепты с фото - http://blog-recepty.ru -

Болгарский перец фаршированный сыром

Posted By rimma On 26.02.2014 @ 21:48 In Блюда из говядины | No Comments

Фаршированный болгарский перец – блюдо, известное многим и любимое всеми. Можно сказать одно, что наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, как приготовить фаршированный болгарский перец. Конечно, каждая готовит его по-разному, в этом рецепте приготовим болгарский перец фаршированный сыром.

Ингредиенты:

  • 1 кг болгарского перца
  • 500 г говяжьего фарша
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 100 гр. тёртого сыра
  • 1 морковь
  • томатная паста
  • майонез
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление фаршированного болгарского перца с сыром

Помидоры мелко нарезать.
Лук мелко нарезать и обжарить в масле.
Соединить фарш, лук, помидоры, сыр, посолить, поперчить, можно выдавить пару зубчиков чеснока и перемешать.
Удалить семена из болгарских перцев и нафаршировать их.
Положить в форму для запекания или в кастрюлю. Сверху натереть морковь.
Приготовим соус: 5 ст. л. томатной пасты развести в 2 стаканах воды, немного подсолить, добавить 1 ст. л. майонеза или 1 ст. л. оливкового масла.
Накрыть крышкой, готовить в духовке при 175 °C примерно 50-60 мин. или в кастрюле на маленьком огне.
загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог


Article printed from Вкусный блог — простые рецепты с фото: http://blog-recepty.ru

URL to article: http://blog-recepty.ru/blyuda-iz-govyadinyi/bolgarskiy-perets-farshirovannyiy-syirom.html

Приятного аппетита!