Фрикадельки в сливочном соусе

4963 Просмотров Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Фрикадельки в сливочном соусеЭти фрикадельки в сливочном соусе просто восхитительны! Приготовить их достаточно просто, они идеально сочетаются с картофельным пюре, рисом и макаронами.

Ингредиенты:

  • 1 кг мясного фарша
  • 1/2 стакана риса
  • 2 моркови
  • 1 большая луковица
  • 2 яйца
  • пучок свежего укропа
  • 2 ч. л. соли
  • перец – по вкусу

для сливочного соуса:

  • 2 стакана жирных сливок
  • 3 стакана воды
  • 1 ч. л. соли
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление фрикаделек в сливочном соусе

в кастрюлю пол стакана риса, влить 1.5 стакана воды и варить до готовности.
Обжарить морковь и лук до мягкости.
В большой миске смешать мясной фарш, яйца, рис, обжаренные в масле лук и морковь, свежий укроп, соль и перец, хорошо перемешать.
Вылепить фрикадельки любого размера.
Обвалять фрикадельки в муке.
Обжарить их с обеих сторон на сковороде до золотистого румяного цвета и положить в кастрюлю.
Приготовить сливочный соус. Для этого влить в кастрюлю с фрикадельками сливки, воду, добавить раздавленный чеснок, поперчить и посолить. Поставить кастрюлю на медленный огонь и тушить 15 минут.

Приятного аппетита!

загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог

Оставить комментарий на блоге

 

добавить рецепт на сайт

Найти рецепт


Подпишись на рецепты с фото!

Подпишись на RSS 8
odnoklassniki vkontakte Майл.ру facebook

Хотите получать новые рецепты Вкусного блога на свой e-mail?
Подписывайтесь!

k2BFp_croper_ru 0kqMW_croper_ru
© 2017 | Вкусный блог - простые рецепты с фото | Копирование рецептов блога возможно только со ссылкой на первоисточник. Все права защищены.
Яндекс.Метрика