Торт из говяжьей печени

15343 Просмотров Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Торт из говяжьей печени

Печеночный торт из говяжьей печени – вкусное и калорийное блюдо, которое быстро насыщает желудок. Этот закусочный тортик можно приготовить как для праздничного застолья, так и для повседневного стола.

Ингредиенты:

для коржей:

  • Говяжья печень – 2 кг
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 300 г
  • Соль, перец – по вкусу

для начинки:

  • Морковь – 1 большая
  • Чеснок – 8 зубчиков
  • Зелень – пучок
  • Майонез или сметана – по вкусу

Приготовление печеночного торта из говяжьей печени

Говяжью печень вместе с луком пропустить через мясорубку. В печеночный фарш разбить яйца, всыпать муку, посолить, поперчить по вкусу, затем хорошо перемешать.
Натереть морковь на терке и обжарить на сковороде с маслом. Выдавить в майонез чеснок.
Выложить на разогретую сковороду с маслом фарш толщиной 1 см. Обжарить корж для печеночного торта с двух сторон по 5-7 минут с каждой. Проделать тоже самое с остальным фаршем.
Обжаренный печеночный корж выложить на тарелку, затем смазать кремом из майонеза с чесноком, выложить морковь, посыпать зеленью. Повторить процесс до расхода всех коржей и крема.
Отправить торт из говяжьей печени в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался и охладился.
загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог

2 комментариев(я) к записи “Торт из говяжьей печени”

  1. Анна:

    Обожаю печеночный тортик!!! Спасибо за рецептик!!!

  2. Freebsd vps:

    Чаще всего я готовлю торт из говяжьей печени, «лидера» по содержанию витаминов, минералов и аминокислот, но в этот раз говяжьей в продаже просто не оказалось, поэтому предлагаю рецепт печеночного торта из свиной печени.

Оставить комментарий на блоге

 

добавить рецепт на сайт

Найти рецепт


Подпишись на рецепты с фото!

Подпишись на RSS 8
odnoklassniki vkontakte Майл.ру facebook

Хотите получать новые рецепты Вкусного блога на свой e-mail?
Подписывайтесь!

k2BFp_croper_ru 0kqMW_croper_ru
© 2017 | Вкусный блог - простые рецепты с фото | Копирование рецептов блога возможно только со ссылкой на первоисточник. Все права защищены.
Яндекс.Метрика