Мясные котлеты с овощами

4643 Просмотров Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Мясные котлеты с овощамиВы можете приготовить эти прекрасные мясные котлеты с овощами в любое время года, но самое лучшее время - летний период, когда доступны разнообразные свежие овощи. Овощи сделают котлеты очень нежными и легкими. Кроме того, это прекрасная возможность тайно накормить ребенка и всю вашу семью различными полезными овощами, потому что в таких котлетах они даже не почувствуют их присутствие. И главное, мясные котлеты с овощами очень легко приготовить!

Ингредиенты:

mk9

  • Мясной фарш (свинина, говядина или курица) - 1 кг
  • Овощи (на Ваш выбор: белокочанная капуста, брокколи, картофель, зелень и др.) – 700 гр
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 1 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление мясных котлет с овощами

Вы можете использовать готовый фарш, если уверены в его качестве, но лучше, конечно сделать фарш в домашних условиях из мяса говядины, курицы или свинины. Нарезать крупными кусками все овощи, в том числе, чеснок и зелень и пропустить через мясорубку.
Смешать мясной и овощной фарш.
Взбить отдельно яйца.
Перемешать фарш с овощами, добавить яйца, соль и перец. Если вам кажется, что фарш получился жидковатым, то можно добавить пару ложек манной крупы.
Вылепить правильной формы котлеты и положить в сковороду с разогретым маслом.
Обжарить котлеты на медленном огне до золотистой корочки по 5-10 минут с каждой стороны.
Вот так выглядят внутри наши котлетки с овощами
загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог

Оставить комментарий на блоге

 

добавить рецепт на сайт

Найти рецепт


Подпишись на рецепты с фото!

Подпишись на RSS 8
odnoklassniki vkontakte Майл.ру facebook

Хотите получать новые рецепты Вкусного блога на свой e-mail?
Подписывайтесь!

bif Bifido Slim - 100% органический продукт! Лакто- и бифидо-бактерии для эффективного похудения и поддержания здоровья.

© 2017 | Вкусный блог - простые рецепты с фото | Копирование рецептов блога возможно только со ссылкой на первоисточник. Все права защищены.
Яндекс.Метрика