- Вкусный блог — простые рецепты с фото - http://blog-recepty.ru -

Шашлык на сковороде из свинины

Posted By rimma On 30.03.2014 @ 20:04 In Блюда из свинины | No Comments

Если у вас нет возможности выехать на природу, можно, конечно приготовить шашлык у себя на кухне в сковороде. Но! Настоящий шашлык готовится только на огне и с дымом! Шашлык на сковороде из свинины – вкусное и ароматное блюдо, но назвать его шашлыком язык не поворачивается, скорее всего, - жареная свинина с луком и специями.

Ингредиенты:

  • 0.5 кг свинины
  • сок 1/2 лимона
  • репчатый лук – 2 шт.
  • минеральная вода – 1/2 стакана
  • лавровый лист – 2 шт.
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление шашлыка на сковороде из свинины

Свинину порезать небольшими кусками. Добавить соль, перец, сок лимона, минеральную воду, лавровый лист.
Лук нарезать колечками и добавить к мясу. Хорошо перемешать руками. Мариновать около 2 часов в холодильнике.
Деревянные палочки замочить на 20 минут в воде. Затем нанизать на них мясо.
Обжарить с двух сторон на раскаленном растительном масле, до появления румяной корочки. Затем сверху положить лук из маринада и потомить еще минут 5-7. Готовый шашлык подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!

загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог


Article printed from Вкусный блог — простые рецепты с фото: http://blog-recepty.ru

URL to article: http://blog-recepty.ru/blyuda-iz-svininyi/shashlyik-na-skovorode-iz-svininyi.html

Приятного аппетита!