![]() Вкусный блог - простые рецепты с фото![]() RSS-подписка
Суп из нута1764 Просмотров ![]()
Ингредиенты:2 стакана нута Приготовление супа из нута1. Нут промыть, залить холодной водой на 7 часов. Затем воду слить, залить нут 1.5 литрами свежей воды, довести до кипения, убавить огонь и варить до мягкости около 30 минут. 2. Морковь вымыть, почистить, нарезать мелкими кубиками размером с горошину нута. Лук вымыть, обсушить, нарезать тонкими колечками. Кинзу также вымыть и мелко нарезать. 3. В сковороде разогреть 3 ст. л. оливкового масла, обжарить лук и морковь в течение 3 минут. Лимон вымыть, выжать сок. 4. Добавить овощи в кастрюлю с нутом, посолить и поперчить по вкусу. Варить на слабом огне 10 минут. 5. При подаче заправить суп из нута лимонным соком и мелко нарезанной кинзой. Приятного аппетита! Источник рецепта - Вкусный БлогОставить комментарий на блоге |
|