Простой салат «Цезарь» с курицей
4490 Просмотров
Распечатать рецепт
Салат «Цезарь» полюбился уже многим людям нашей страны. И многие хозяйки не раз уже готовили его для своих домочадцев, и что самое интересное, многие из них имеют свой фирменный рецепт. По легенде этот салат был придуман Цезарем Кардини, который приготовил его из того, что у него было под рукой, когда в его ресторан нагрянула толпа киношников, в тот момент у повара на кухне почти закончились все продукты.
В этом рецепте предлагается Вам приготовить простой салат Цезарь с курицей. Преимущество данного рецепта салата в том, что в отличие от классического «Цезаря» - курицу не надо мариновать в соусе, а в качестве заправки использовать простое оливковое масло.
Приготовление простого салата Цезарь с курицей
 |
Отварить курицу, охладить и мелко нарезать. |
 |
Приготовить крутоны из белого хлеба, для этого нарезать его кубиками и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета, помешивая их лопаткой. |
 |
Салат промыть и обсушить, нарезать тонкими полосками. |
 |
Соединить в миске курицу, салат и крутоны. |
 |
Помидоры порезать на четвертинки и отправить в миску. |
 |
Заправить майонезом и оливковым маслом, размешать и посыпать тертым сыром. |
 |
Выложить «Цезарь» можно просто на листья салата, украсив сверху помидором «Черри». |
загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог
Оставить комментарий на блоге
У меня этот салат самый любимый! Только бывает лень гренки делать и к тому же не всегда они у меня получаются(( Поэтому иногда меняю греки на хлебцы разные, так как увлекаюсь натур.продуктами и здоровым питанием. Больше всего по сочетанию с Цезарем мне нравятся кукурузные безглютеновые из серии 3 PAULY.
В Москве, правда, они редкость — только у seryogina.ru всегда в наличии.