Простой салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» полюбился уже многим людям нашей страны. И многие хозяйки не раз уже готовили его для своих домочадцев, и что самое интересное, многие из них имеют свой фирменный рецепт. По легенде этот салат был придуман Цезарем Кардини, который приготовил его из того, что у него было под рукой, когда в его ресторан нагрянула толпа киношников, в тот момент у повара на кухне почти закончились все продукты.

В этом рецепте предлагается Вам приготовить простой салат Цезарь с курицей. Преимущество данного рецепта салата в том, что в отличие от классического «Цезаря» - курицу не надо мариновать в соусе, а в качестве заправки использовать простое оливковое масло.

Приготовление простого салата Цезарь с курицей

	Отварить курицу, охладить и мелко нарезать.
	Приготовить крутоны из белого хлеба, для этого нарезать его кубиками и обжарить на сковороде в масле до золотистого цвета, помешивая их лопаткой.
	Салат промыть и обсушить, нарезать тонкими полосками.
	Соединить в миске курицу, салат и крутоны.
	Помидоры порезать на четвертинки и отправить в миску.
	Заправить майонезом и оливковым маслом, размешать и посыпать тертым сыром.
	Выложить «Цезарь» можно просто на листья салата, украсив сверху помидором «Черри».

Один комментарий к записи “Простой салат «Цезарь» с курицей”

1. Евгения:

   30.05.2016 в 14:39

   У меня этот салат самый любимый! Только бывает лень гренки делать и к тому же не всегда они у меня получаются(( Поэтому иногда меняю греки на хлебцы разные, так как увлекаюсь натур.продуктами и здоровым питанием. Больше всего по сочетанию с Цезарем мне нравятся кукурузные безглютеновые из серии 3 PAULY.
   В Москве, правда, они редкость — только у seryogina.ru всегда в наличии.

   Ответить