- Вкусный блог — простые рецепты с фото - http://blog-recepty.ru -

Салат хоровац

Posted By rimma On 01.02.2014 @ 18:52 In Салаты | No Comments

Хоровац – армянское блюдо, так они называют шашлык. К армянскому хоровацу готовят салат из запечённых на огне овощей. Вот отсюда и повелось название у этого салата. Салат хоровац вкусный и лёгкий, всё что, вам понадобится для приготовления этого блюда, так это некоторые ингредиенты, которые легко достать. Рассмотрим рецепт салата хоровац, приготовленный дома в духовке.

Ингредиенты:

4 баклажана
5 помидоров
5 сладких болгарских перцов
1 луковица
2 зубчика чеснока
3 ст. ложки подсолнечного масла
соль, черный душистый перец — по вкусу

Инструкция приготовления:

Баклажаны, помидоры, перец помыть и выложить на противень. Запекать в духовке.

Затем снять шкурку овощей и нарезать мелкими кубиками. Добавить нарезанный лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.

Перемешать, заправить маслом и подавать хоровац к шашлыку.

 

загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог


Article printed from Вкусный блог — простые рецепты с фото: http://blog-recepty.ru

URL to article: http://blog-recepty.ru/salaty/salat-horovats.html

Приятного аппетита!