Салат из черемши

Черемша богата витамином C, улучшает пищеварение и работу кишечника, выводит холестерин из крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление, обладает бактерицидным, противоглистным и антибактериальным действием. Листья, стебли и луковица черемши имеют чесночный запах и вкус. Собирают черемшу весной, до цветения.
Самый простой рецепт салата из черемши: нарезать 5 отваренных яиц и черемшу. Всё перемешать, посолить и заправить сметаной или майонезом.
Разберём более сложный рецепт салат из черемши.

Ингредиенты:

пучок черемши
3 шт. яйца
1 шт. яблоко
200 гр. огурцов
2 пёрышка зелёного лука
30 гр. укропа
2 зубчика чеснока
сметана или майонез
соль

Приготовление салата из черемши

Черемшу помыть, обсушить и нарезать.

Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Огурцы тоже нарезать кубиками.

Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

Нарезать зелёный лук.

Мелко нарезать укроп.

Чеснок раздавить в чеснодавилке.

Все ингредиенты соединить и добавить сметану или майонез.

Посолить салат из черемши и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!