Кисло-сладкий соус из клюквы

Кисло-сладкий соус из клюквы является не только ярким дополнением к мясу или десерту (например, мороженому). Этот соус из клюквы помогает усваиваться «тяжелой» пище и обогащает наш организм целым набором полезных веществ.

Ингредиенты:

Клюква 350 г
Сахар 100 г

Как приготовить соус из клюквы

Клюкву перебрать, выложить на сито и хорошо промыть, затем дать воде стечь.

Ягоды растереть с сахаром с помощью блендера или перетереть через сито.

Готовый Кисло-сладкий соус из клюквы перелить в стеклянную банку, хранить в холодильнике.