Вкусные рецепты → Соусы → Томатный соус с базиликом

Томатный соус с базиликом

5765 Просмотров

Томатный соус с базиликом из своих, домашних помидоров получается очень вкусный. К тому же его можно использовать, как подливку для мяса, пасты.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Уровень сложности: легко

Ингредиенты:

Помидоры – 3–4 шт.
Базилик – 5 листочков
Петрушка – 3 веточки
Чеснок – 3 зубчика
Соль, перец

Приготовление томатного соуса с базиликом

	Помидоры вымыть и надрезать кожицу.
	Опустить в кипяченую воду, чтобы легко снять кожицу.
	Порезать помидоры на меньшие кусочки.
	Чеснок измельчить, базилик порезать мелко.
	На сковородке потушить мелко порезанные помидоры, добавить базилик, соль, чеснок, петрушку. Довести до кипения и поставить настаиваться 15 минут.
	Томатный соус с базиликом готов!