Как быстро приготовить тесто для пиццы?

Кто-то считает, что сыр наиболее важный ингредиент в пицце, кто-то убежден в том, что настоящая итальянская пицца не будет таковой без помидоров. На мой взгляд, невозможно приготовить вкусную пиццу без правильного теста. Перепробовав множество рецептов теста для этого блюда итальянской кухни, я остановилась на этом рецепте теста для пиццы. Вы получите тонкие, нежные, воздушные коржи с хрустящими краями. Как быстро приготовить тесто для пиццы? Об этом узнаете ниже в пошаговом рецепте с фото.

Ингредиенты:

мука - 500 г
дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
вода - 300 мл
оливковое масло - 40 мл
соль - 1/2 ч. л.

Приготовление теста для пиццы

Просеять муку, добавить дрожжи и соль, влить масло и теплую воду.

Смешать хорошо все это.

Необходимо перемешать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным и податливым.

Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Этого времени будет достаточно для того, чтобы тесто для пиццы поднялось более чем в два раза.

Замесить тесто и положить его на противень. У вас получится очень гибкое тесто, которое можно раскатать без скалки, а руками. Чтобы получилась тонкая пицца, тесто должно быть не более 0,5 см в толщину.

Положить любую начинку на тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.

Ну, вот и всё, вы узнали, как быстро приготовить тесто для пиццы в этой небольшой статье-рецепте. Оставляйте комментарии или ваши рецепты приготовления теста для пиццы.

a3411dae0dc47eae9bee9c204a92e9bf