Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Мясные котлеты с овсяными хлопьями – вкусное, сочное и нежное блюдо, которое разнообразит ваши привычные котлеты из мясного фарша. Отличный вариант, как для будничного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Мясной фарш – 1 кг
• 2 репчатого лука
• 2 яйца
• Молоко – 1.5 стакана
• Соль и специи - по вкусу

Приготовление мясных котлет с овсяными хлопьями

	Высыпать овсяные хлопья в кипящее молоко, довести до кипения, посолить. Выключить огонь, накрыть крышкой и оставить на 15 минут, чтобы хлопья набухли. После снять крышку и дать им остыть.
	Крупно порезать лук и положить в блендер, разбить яйца, посолить.
	Порубить ингредиенты в блендере так, чтобы лук не получился в виде каши.
	Смешать в миске мясной фарш, овсяные хлопья и смесь из лука и яиц. По необходимости подсолить.
	В тарелку насыпать 4 ст. л. муки, 1/2 ч. л. соли и специй по вкусу, перемешать.
	Сформировать котлеты, обвалять в муке и сложить на противень.
	Отправить противень с котлетами в духовку, разогретую до 200 градусов на 45 минут. Получатся вот такие аппетитные мясные котлеты из овсяных хлопьев. По желанию, посыпать их свежей зеленушкой.

Приятного аппетита!