Ленивые голубцы для детей

4714 Просмотров Распечатать рецепт Распечатать рецепт

Ленивые голубцы для детейЭтот простой рецепт ленивых голубцов из капусты и фарша - находка для родителей, чьи дети съедают только начинку обычных голубцов, при этом оставляют капустный лист не тронутым. По вкусу ленивые голубцы, приготовленные в кастрюле, практически ничем не отличаются от традиционных голубцов, но при этом, они съедаются без остатка. Попробуйте приготовить эти вкусные ленивые голубцы для детей!

Ингредиенты:

на 8 порций

  • 500 грамм мясного фарша
  • 150 грамм капусты
  • 2 яйца
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 моркови
  • 3 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • мука для обваливания

Ленивые голубцы пошаговый фото рецепт

Мясной фарш перекрутить в мясорубке. Капусту очень мелко порезать. Смешать фарш, капусту и яйца. Хорошо вымешать, поперчить, посолить - по вкусу.
Сформировать голубцы в виде котлет. Чтобы голубцы не развалились при тушении в подливе, следует при лепки с силой кидать «котлетки» из ладони в ладонь. Благодаря таким действиям выйдет лишний воздух.
Каждый голубец обвалять в муке.
Потом обжарить буквально по минутке с обеих сторон, чтобы мясной фарш схватился и наши ленивые голубцы не развалились при тушении.
Далее измельчить морковь и лук и обжарить на растительном масле.
В глубокую кастрюлю с толстым дном выложить слой из половины обжаренных овощей. Вторую половину овощей оставить для подливки. На овощную «подушку» аккуратно выложить ленивые голубцы.
Сделать подливку для голубцов: в 500 мл воды размешать 3 ст. л. майонеза, 2 ст. л. томатной пасты, добавить по вкусу соли и перца.
Смешать подливку для голубцов с оставшимися овощами и залить ленивые голубцы в кастрюле. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, затем убавив огонь, тушить 40 минут.
Подавать ленивые голубцы для детей с гречкой или картофельным пюре, щедро полив их подливкой.

Приятного аппетита!

загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог

Оставить комментарий на блоге

 

добавить рецепт на сайт

Найти рецепт


Подпишись на рецепты с фото!

Подпишись на RSS 8
odnoklassniki vkontakte Майл.ру facebook

Хотите получать новые рецепты Вкусного блога на свой e-mail?
Подписывайтесь!

k2BFp_croper_ru 0kqMW_croper_ru
© 2018 | Вкусный блог - простые рецепты с фото | Копирование рецептов блога возможно только со ссылкой на первоисточник. Все права защищены.
Яндекс.Метрика