- Вкусный блог — простые рецепты с фото - http://blog-recepty.ru -

Шашлык из козлятины

Posted By rimma On 02.05.2014 @ 21:54 In Вторые блюда | No Comments

Козлятина пользуется немалым авторитетом и любовью среди гурманов. По этому рецепту шашлык из козлятины получается сочным в середине и с аппетитной корочкой снаружи.

Ингредиенты:

  • козлятина - 2-3 кг
  • репчатый лук - 2-3 шт.
  • минеральная газированная вода - 1-2 л
  • соль - по вкусу
  • специи - по вкусу

Приготовление шашлыка из козьего мяса

Козлятину порезать на куски.

Лук почистить и порезать кубиками. Посолить, поперчить, посыпать специями и залить минеральной водой.

Тщательно перемешать и накрыть емкость с мясом крышкой.

Поместить мариноваться на ночь в прохладное место.

Затем нанизать кусочки шашлыка на шампур и жарить до готовности над раскаленными углями.

загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог


Article printed from Вкусный блог — простые рецепты с фото: http://blog-recepty.ru

URL to article: http://blog-recepty.ru/vtoryie-blyuda/shashlyk-iz-kozlyatiny.html

Приятного аппетита!