Жареные лисички со сметаной

Лисички представляют собой одни из наиболее любимых грибов для большей части профессионалов и любителей грибного сбора. Это обусловлено сразу рядом важнейших причин: повсеместным распространением, оригинальным вкусом, целебными качествами и, бесспорно, высокой калорийностью. А какими вкусными получаются жареные лисички со сметаной, Вы бы знали!

Жареные лисички со сметаной и луком настоящий кулинарный шедевр. Вроде бы рецепт простой, но вкуснотище то какое получается из них! Всем грибникам посвящается данный рецепт!

Ингредиенты:

• Лисички – 700 гр
• Сметана – 3 ст. л.
• Подсолнечное масло – 60 мл
• Соль – ½ ч. л.
• Репчатый лук – 2 шт.

Приготовление лисичек в сметане

Лисички промыть хорошо под проточной водой. Лучше всего мыть каждый гриб вручную.

Лисички не нужно мелко нарезать. Отправить грибы в кастрюлю и поставить на плиту.

Сначала они будут выделять много жидкости, поэтому нужно дождаться, когда вода полностью выпарится.

Нарезать лук и добавить немного масла.

Когда из грибов испарится вода, добавить лук вместе с маслом.

Хорошо перемешать и готовить еще 5 минут.

Посыпать грибы равномерно солью.

Добавить сметану.

Готовить еще 2-3 минут, периодически помешивая.

Подавать к жаренным лисичкам со сметаной отварной картофель.

Один комментарий к записи “Жареные лисички со сметаной”

1. VioleteRom:

   30.12.2015 в 21:56

   «Очень вкусное сытное блюдо. Подайте жареные лисички в сметане с отварным картофельным пюре или просто со свежим салатом.»

   Ответить