- Вкусный блог — простые рецепты с фото - http://blog-recepty.ru -

Кокосовое печенье с миндалём

Posted By rimma On 02.03.2014 @ 21:36 In Выпечка | No Comments

Всем любителям кокосов рекомендую этот рецепт кокосового печенья с миндалём. Несмотря на то, что рецепт простой, кокосовое печенье получается очень вкусным, нежным и довольно сладким. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

  • миндаль
  • 200 г кокосовой стружки
  • 100 г сахарной пудры
  • 2 шт. яйца

Приготовление кокосового печенья


Смешать сахарную пудру с яйцами, взбить их миксером.

Добавить кокосовую стружку и перемешать до получения однородной смеси.

Если тесто получится жидковатым, можно добавить еще немного кокосовой стружки.

Сформировать печенье, его можно сделать круглым или же, вытянув верхушку, придать форму трюфеля. В середину спрятать обжаренный миндальный орех.

Выложить готовое кокосовое печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать его в предварительно сильно разогретой духовке в течение 15-20 минут.

Печенье должно зарумяниться, особенно на верхушках.

Кокосовое печенье необходимо подавать остывшим, так оно намного вкуснее.

Приятного аппетита!

загрузка...
Источник рецепта - Вкусный Блог


Article printed from Вкусный блог — простые рецепты с фото: http://blog-recepty.ru

URL to article: http://blog-recepty.ru/vyipechka/kokosovoe-pechene-s-mindalyom.html

Приятного аппетита!