Луковый пирог с плавлеными сырками

Луковый пирог с плавлеными сырками – бюджетный вариант сытной и вкусной выпечки. Попробуйте его приготовить!

Ингредиенты:

для теста:

• 170 г муки
• 120 г сливочного масла
• 4 ст. л. сметаны
• 0,5 ч. л. соды

для начинки:

• 300 г плавленых сырков
• 400 г лука
• 3 яйца
• соль, перец - по вкусу

Приготовление лукового пирога с плавлеными сырками

	Масло перетереть с мукой.
	Добавить сметану, соду и соль, замесить тесто. Тесто долго вымешивать не стоит, потому что получится твердым. Поставить его на 30 минут в холодильник.
	Лук почистить, нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета.
	Тесто выложить в форме, сделав бортики.
	Плавленые сырки натереть на крупной терке (Кстати, чтобы сырки было удобно натирать, их следует отправить в морозилку на 30 минут). Смешать яйца, лук и плавленые сырки.
	Полученную смесь вылить на тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.