![]() Вкусный блог - простые рецепты с фото![]() RSS-подписка
Пахлава из теста фило11794 Просмотров ![]()
Ингредиенты:
для сиропа:
Приготовление пахлавы из теста фило
Один комментарий к записи “Пахлава из теста фило”Оставить комментарий к рецепту Власта |
Подпишись на рецепты с фото! |
Первыми придумали рецепт приготовления тонкого теста для пахлавы ассирийцы. Этот рецепт имеет редкое историческое упоминание – точную дату приготовления. Не каждое блюдо может этим «похвастать»! В музее османских султанов во дворце Топканы есть старинная поваренная книга с записью времен султана Фатиха, согласно которой первая пахлава была выпечена в августе 1453 года. Султану так понравилось изобретение придворного кулинара, что он повелел готовить этот десерт на каждый праздник.