Яичница-болтунья – идеальное французское блюдо для завтрака. Представляет оно из себя слегка взбитые яйца, приготовленные на сковороде. Чтобы приготовить эту яичницу нужно обладать терпением, ведь её нужно непрерывно помешивать на небольшом огне. Соблюдая данную технологию, яичница-болтунья получается комковатой, мягкой и нежной! Терпение и минимум ингредиентов = превосходный завтрак.

Ингредиенты:

на каждое яйцо

• молоко – 1 ст. л.
• сливочное масло – 0.5 ст. л.
• соль, перец - по вкусу

Приготовление яичницы-болтунья